Ну, на интерфейсе менюшном есть основная панель команд (мочить, мувить, докать и т.д.), и возле её же, правее, кнопка такая, длинная вертикальная. Она переключает между основной панелью и дополнительной. Вот на дополнительной и есть ответы на все вопросы
З.Ы. Тама ещё хоткеи есть для всех аддитивных функций (благо их не так много) ща пасатрю... ага, для защитного поля команда "Т" Давай, ни в чём себе не отказывай