Ну, чтобы сделать качественный паралакс маппинг - это нужно быть нехилым текстурщиком
Посему мне проще детализацию увеличить путём усложнения геометрии. В конце концов, по сложности модели это всё равно многократно проще современных шутеров.
Думаю использовать либо Espirient Creator (тут придётся повозиться со скриптингом и могут быть проблемы с производительностью, зато с анимацией всё довольно просто) или Соурс иджин - для этого придётся это всё переработать в формат карт для Халф-Лайф или Каунтер-страйк и загружать её просто как карту мультиплеера.